| Версія для друку До списку статтей Картопля по-селянськи зі смаженими овочами, грибами і сиром ЗНАДОБИТЬСЯ:
300 г свіжих (розморожених) грибів (білих або маслюків), дві цибулини, морквина,
один червоний солодкий перець, чотири столові ложки олії, 700 г картоплі, 140 г
будь-якого плавленого сиру, гілочки кропу для прикраси, сіль, мелений чорний
перець. Гриби
відварити, нарізати. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Моркву почистити
і нарізати тонкою соломкою. Перець вимити, видалити насіння, порізати на
невеликі смужки. Розігріти
дві столові ложки олії і обсмажити цибулю з морквою. Покласти гриби і смажити
ще 10 хвилин. Додати перець, посолити, поперчити і тримати на вогні ще 8
хвилин. Картоплю
почистити і нарізати часточками. У сковороді розігріти олію, що залишилась, і
смажити картоплю 10 хвилин. Потім додати гриби з овочами і смажити все разом 5
хвилин. Плавлений
сир викласти на овочі з грибами і тримати під кришкою 5 хвилин. Прикрасити
гілочками кропу. Версія для друку До списку статтей | ДО РЕДАКЦІЇ звернувся В.Т. Мартиненко з Полтавщини з
проханням розповісти про агротехніку вирощування саджанців волоського горіха з
насіння. Тож подамо розгорнутий матеріал з описом двох способів одержання
молоденьких деревець — висівання горіхів одразу на постійне місце або з
подальшим пересаджуванням сіянців. Сподіваємось, наші поради стануть у пригоді
всім, хто хотів би мати у своєму садку горіх або й закласти цілу горіхову
плантацію. А справа вельми перспективна — ця культура в нас чудово росте і дає
гарні врожаї. Попередніми
роками багато хто на селі, радіючи проведенню до хат газу, розвалив піч, а
дехто й грубу, і тепер шкодують. Втім, далекоглядні господарі так не вчинили,
дбають про цегляну споруду. Однак інколи трапляється прикрість: пічка або
грубка дає тріщини. Це не тільки негарно, а й створює загрозу для життя
мешканців. Отже, повідаємо, як їх позбутись. Мала
перепілка, і яєчка несе маленькі, але які ж вони корисні й навіть цілющі для
людського організму. В одному з матеріалів наступного випуску вони «поміряються
силою» з курячими і здобудуть упевнену перемогу. Дізнавайтеся, чому. |
Про нас 
Реклама 
Поточний номер 
Передплата 
