Квасоля без жучків

ЯК ВІДОМО, найнебезпечніший шкідник квасолі — жук зернівка — потрапляє у стручки ще на грядці й одразу починає розмножуватись. Якщо в мішку буде бодай одна заражена квасолина, увесь урожай, вважайте, змарнований. Тому треба мати на озброєнні кілька прийомів проти шкідника.

Вилущену після збирання квасолю необхідно кілька днів просушити на сонці. Затим насипати її у мішечки, в яких на дно покладені розрізані зубки часнику або насіння кропу (чи те й інше) — цих запахів зернівка не любить. Зберігати потрібно в холоді: мороз квасолі не страшний, а от жучки навряд чи виживуть. За температури від 0^О до -9^О зернівка припиняє розмножуватись, а коли стовпчик термометра перетне позначку -10^О, вона загине.

Але що робити, коли такі морози довго не настають? Відправити зерно на три дні в морозилку. Після цього — в комору або на балкон у полотняних мішечках. Не страшно, якщо частину ви плануєте використовувати як насінний матеріал, — зійде.

Інший радикальний спосіб проти зернівки — боби треба просушити в духовці за температури 130^О протягом 5-7 хв. Але така квасоля для сівби вже не придатна.