Карбування винограду

У СЕРПНІ виноградні грона наливаються й ось-ось почнуть спіти. Щоб посприяти швидшому достиганню ягід, слід допомогти рослині спрямувати поживні речовини безпосередньо до грон. Для цього треба видаляти верхівки пагонів виноградної лози. Така операція називається карбуванням.

У разі швидкого і рясного наростання зеленої маси кущів доводиться процес карбування проводити двічі — на початку і наприкінці серпня.

Після карбування зазвичай починають посилено відростати пасинки. На міцних пасинках після появи п’яти-шести листків прищипують верхівки, залишаючи один-два листки, які потрібні для живлення зимуючих вічок, що сформувалися біля основи. Слабкі ж пасинки не прищипують узагалі.