Порятунок помідорів

ТРИВАЛА дощова погода, що стояла в Україні, вносить корективи в процес збору врожаю. Аби допомогти томатним кущам швидше віддати врожай, не треба чекати, поки плоди повністю достигнуть чи почнуть уражуватися грибковими хворобами. Їх можна зняти бурими і обробити гарячою водою.

Для цього слід звільнити стіл та застелити його сухою тканиною. Зібрані плоди скласти у відро, залити водою, нагрітою до 60-70⁰С, щоб були повністю занурені. Витримати 2 хвилини.

Воду зливаємо і розкладаємо томати на столі, чекаємо повного висихання.

Після цього складаємо помідори до повного дозрівання в суху тару і ставимо в затемнене місце.