| Версія для друку До списку статтей Для швидкого проростання СУТТЄВО підвищується холодостійкість огірка та інших
теплолюбних культур після замочування насіння у 0,02-процентних розчинах борної
кислоти і марганцевокислого калію (0,2 г на 1 л води) протягом доби. Захист
рослин від хвороб починається зі знезараження насіння. Зокрема, щоб позбавити
насіння буряків, моркви збудника фомозу, його ще сухим опускають на 40 хвилин у
воду, нагріту до 40ОС,
і відразу ж поміщають у холодну. Для боротьби з альтернаріозом моркви,
бактеріозом квасолі насіння прогрівають 20 хвилин у воді +48...50ОС. Точно так знезаражують
посівний матеріал кавуна і дині. Щоб насіння гороху не спіткало таке лихо, як
асхохітоз, роблять так: витримують у теплій воді 4-6 годин, затим на 5-6 хвилин
опускають у гарячу (+45О...50ОС) і відразу ж — у холодну. Морква,
петрушка, селера «ліниві» — проростають довго. Щоби пришвидшити сходи, насіння
варто заздалегідь намочити для набубнявіння. Його у мішечку опускають у воду
+18...24ОС на один-два
дні. Два-три рази на день воду міняють! Перед висіванням насіння злегка
просушують. Хоч горох, салат, редиска, буряки проростають швидше, таку
підготовку можна провести і з ними. Лише час замочування скорочують до 10-12
годин. Для швидкого
проростання застосовують такий спосіб. Зволожений торф ретельно перемішують із
насінням і на кілька днів поміщають у тепле місце. Підтримують вологість і
доступ повітря. Волого-тепловий режим забезпечує хороше проростання. Зауважимо,
що з однорічного насіння огірків виростають рослини, що утворюють жіночі квітки
набагато пізніше чоловічих (пустоцвітів). Тому краще сіяти дво-трирічним
насінням або ж прогрівати однорічне. Версія для друку До списку статтей | ДОМАШНІЙ сир у різних видах супроводжує людину, відколи
була приручена худоба. Ми звикли до сиру з коров’ячого молока — без нього важко
уявити стіл українця. Але позаяк багато хто, викручуючись у безгрошів’ї, замінив
велику Миню на маленьку, себто козу, то й переключився на виготовлення козячого
сиру. Нічим не гірший, а деякі великі виробники вважають його «елітнішим». Отож
у нашому матеріалі — про технологію виготовлення кисломолочного, а також
плавленого сиру типу «Янтар». Також у
куточку порушимо тему підживлення винограду. В цій справі важливо не лише
внести повноцінне добриво, а й не переборщити. Надто — пташиним послідом,
пам’ятаємо ж бо, як від нього все горить. Дехто з
читачів, хто не так давно посадив на ділянці деревце, запитує, як сформувати
крону, щоб рослина мала міцний «скелет». Розповімо про покрокове створення
першого, другого і, якщо знадобиться, третього ярусів. |
Про нас 
Реклама 
Поточний номер 
Передплата 
