|
Версія для друку На головну Головний біль сироварів Устина ГРЕЧАНЮК. Галина ВЕРНИГОРА. ЗАСИЛЛЯ
імпортного сиру на українському ринку і падіння купівельного попиту через
зменшення прибутків населення не дають змоги українським виробникам цього
продукту нормально вести і розвивати бізнес. Багато сироварень змушені або
скорочувати виробництво, або вдаватись до масових акцій із розпродажу.
Традиційний сир типу «Російський» дистриб’ютори вже пропонують по 150 грн/кг,
хоча його рентабельність починається від 200 грн/кг. У травні
імпорт сичужних сирів виріс порівняно з квітнем на 10, а ввезення плавленого
сиру збільшилося на 85%. Так що зараз їх постачальники конкурують не тільки з
вітчизняними сироварами, а й між собою. Вони все частіше влаштовують розпродаж,
що теж заважає триматися на плаву українським виробникам. Про експорт нашого
сиру годі й казати! Порівняно з травнем минулого року він зменшився більш ніж
на чверть. Як відомо,
основними експортерами сиру в Україну є Польща (69%), Німеччина (11) і
Нідерланди (6%). В країну також ввозяться сири з Франції, Італії, Данії,
Латвії, Литви, Угорщини, Бельгії та інших країн. Легальний бізнес не нагодує? У ЛІСАХ
Камінь-Каширського району на Волині дозволили заготовити 887 тонн чорниці.
Ліміти встановлені також на інші лісові ягоди: лохини — 1,74 т, ожини — 41,
брусниці — 10, малини — 0,4, журавлини — 32,54, горобини — 23,14 т… Загалом у
переліку 46 видів. За кілограм заготовлених ягід підприємцям треба сплачувати
по 1,074 гривні рентної плати до місцевого бюджету. Крім того, обмеження
стосуються й грибів: білі — 47 т, лисички — 161, інші — 285,45 т. Рентна плата
на них дещо інша, проте сільські бюджети все ж мають можливість підзаробити. Щоправда, як
свідчить досвід минулих років, встановлені ліміти повністю не використовуються
навіть при гарних урожаях. Наприклад, торік вони були майже такі, як і
сьогодні, але тільки дев’ять заготівельників отримали лісових квитків загалом
на 79 тонн чорниці, а ТзОВ «Продхолод-М» — на 159 тонн. Нині ж жоден суб’єкт
підприємницької діяльності Камінь-Каширського району не придбав лісового
квитка. Тим часом тонни
зібраних чорниць залишаються поза обліком, деякі родини здають щодня близько
сотні кілограмів дарів лісів. Можна тільки здогадуватися, скільки ягід і грибів
вивозиться без лісових квитків. На закиди, що, збираючи їх легально, вони
підтримують свою громаду, селяни відповідають, що винуваті у всьому
заготівельники, які занижують закупівельні ціни в рази. Мовляв, яка рентна
плата, якщо отримуєш копійки. Не кажучи вже про те, як важко збирати ту ж
чорницю. Травневий мед у дефіциті ЗАЗВИЧАЙ у
цей час вже можна придбати травневий мед. Та нині його мізер. Пасічники
нарікають: накачали меду хіба що для власних потреб, для продажу ж — катма.
Всьому виною, кажуть, аномальна весна. Так, цього року під час цвітіння акації
лили дощі й була така температура, за якої бджоли не літають. Тому акацієвого
меду не буде. Крім негоди, є ще одна проблема — аграрії, які без попередження
обробляють поля такою гримучою хімією, що комахи масово гинуть. Тепер
пасічники покладають надію на соняшниковий мед. Соняшник цвістиме в липні. Є
ще, правда, липа, але її не так багато, як хотілось би, тому навряд чи можна
вважати її основним медоносом у краї. Раніше сіяли багато гречки, а тепер це
роблять вряди-годи. Ще й, буває, сіють дешеві сорти, на які бджоли не сідають. Зменшилась потужність хлібокомбінатів ВИРОБНИЦТВО
хліба соціальних сортів упродовж першого півріччя впало на 13,8%. Приміром,
якщо цього року заводи випекли 170,1 тисячі тонн пшеничного хліба, то торік за
аналогічний проміжок часу було вироблено на 15% більше від поточної кількості. До того ж в
Україні значно знизились обсяги виробництва борошна. 2020-го за період січень —
червень його було на 11,2% менше, ніж торік. Усього борошна виготовлено 610
тисяч тонн. Версія для друку На головну |
- З повідомлень інформагентств
Чинили тиск на слідчих ЧитатиУ СЕРЕДУ, 8 липня, завершилося чергове
судове засідання з обрання запобіжного заходу П. Порошенку у справі щодо
схиляння ним голови Служби зовнішньої розвідки Є. Божка до призначення на
посаду свого заступника С. Семочка. Під будівлю Печерського суду столиці знову
прийшли тисячі українців, котрі протестують проти політичного переслідування
загалом, курс на яке взяла нинішня влада, і цькування П. Порошенка зокрема.
Прокуратура раніше просила для політика запобіжний захід у вигляді особистого
зобов’язання. Однак суд залишив це клопотання без розгляду, оскільки після
оголошення перерви в засіданні до зали суду зайшов представник ДБР і оголосив,
що в нього є постанова генпрокурора І. Венедіктової про завершення досудового
слідства. Крім того, стало відомо, що керівник слідчої групи бюро О. Корецький
заявив, що на нього чинився тиск з метою порушення кримінальних проваджень
проти П. Порошенка. Події стають іще динамічнішими.
Щось у лісі... ЧитатиМІНІСТР культури О. Ткаченко нещодавно
заявляв, що фінансування цієї сфери зменшено наполовину, і просив уряд
повернути гроші. На минулому засіданні Кабміну це сталося — ухвалено рішення
спрямувати галузі мільярд гривень. 590 млн піде на гранти через Український
культурний фонд для інституційної підтримки, стипендій самозайнятим митцям,
підтримки проєктів, креативних індустрій та внутрішнього туризму, 50 млн — на
гранти через Український інститут книги, 50 млн — на підтримку кіновиробництва
через Держкіно, 100 млн — для проведення конкурсу з відбору проєктів серіалів
патріотичного спрямування. Також закладено фінансування на створення
електронного обліку культурної спадщини та культурних цінностей, аби, за
словами міністра, «не виникало «випадкових» нових забудов на їхньому місці».
Закладам культури компенсують витрати на оплату комунальних послуг, пожежну
безпеку та охорону за період карантину.
Де потепліло? ЧитатиЯК ВІДОМО, протягом останніх десятиліть
клімат на всій планеті став м’якшим. Україна не виняток: до середини «нульових»
у нас іще панували повноцінні сніжні зими, а літо не було схоже на пекло…
Центральна геофізична обсерваторія ім. Бориса Срезневського оприлюднила
підсумки спостережень за 1991—2020 роки. Отже, найсильніше за останнє 30-річчя
потеплішало в Чернігові та Києві — на 1,6°С, а найменше в Ужгороді — на 0,9°С.
Стосовно опадів картина дуже строката, але загалом кількість їх зменшилась, і
дефіцит зволоження нашої території зростає. Крім того, темпи глобального
потепління в Україні загалом швидші, ніж у світі (Всесвітня метеорологічна
організація вважає потепління за 30 років близьким до 1°С).
Уповноваженого призначено ЧитатиУРЯД визначився з кандидатурою мовного
омбудсмена (попередня омбудсмен Т. Монахова звільнилася, через те що її працю
взагалі не оплачували півроку). Нині цю посаду обійняв Тарас Кремінь. Як і його
попередниця, він із Миколаєва, за освітою вчитель української та іноземної мов.
Має кандидатський ступінь, є доцентом і докторантом. Був депутатом та
очільником Миколаївської облради. У 2014-му став народним депутатом, очолював
підкомітет із питань середньої і загальної освіти, автор близько 60
законодавчих ініціатив, серед яких закони про освіту та про забезпечення
функціонування української мови як державної. У його планах — упровадити
державну програму сприяння опануванню державної мови (бо на голому ентузіазмі
далеко не заїдеш, що й підтверджують попередні десятиліття), підготувати пропозиції
стосовно забезпечення ефективної реалізації держполітики у царині мови,
розглядати скарги щодо дотримання вимог мовного законодавства. Що ж, побажаємо
йому успіхів.
Аби була гречка ЧитатиЦІ ПОПУЛЯРНІ серед населення і політиків
крупи з певних причин час від часу стають дефіцитним товаром, якого то нема, то
він з’являється, але втричі дорожче, ніж раніше. У першому кварталі Україна
імпортувала гречки на 115 мільйонів гривень (4,6 млн дол.) — у 6,5 разу більше,
ніж за аналогічний період минулого року. Нині цією культурою засіяно 74 тисячі
га, тобто на 10 тисяч га більше. Але аби забезпечити українців крупами, уряд
збирається закуповувати гречку в резерв. Також тепер у Кабміні працюють над
корпоративним управлінням, бо є запитання до Державної продовольчо-зернової
корпорації України. Заявляють, що хочуть зробити все прозоро і без зловживань.
|