Добрий господар

Хвороби овочевих за підвищеної вологості

НАДЗВИЧАЙНО висока вологість після частих і холодних дощів наприкінці травня та на початку червня створила неабияку загрозу для городніх культур. За таких умов часто уражуються овочеві, що формують урожай над землею: огірки, помідори, цибуля (хворіє спершу перо).

Огірки потерпають переважно від борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси та антракнозу.

Надмірне внесення азотних добрив, загущеність посадок, холодні дощі або полив холодною водою посилюють розвиток хвороби.

А проявляється вона у вигляді білого або сіруватого нальоту з грибниці патогена спочатку окремими осередками на верхньому і нижньому боках листків гарбузових культур. Потім вони, зливаючись, поступово поширюються по всій площі. Молоде листя закручується догори, засихає і відмирає, асиміляція порушується, і рослина гине.

За перших же ознак хвороби треба обприскати рослини настоєм коров’яку: на 10 л теплої води (25^ОC) беруть 1 л кашкоподібного коров’яку і 1 столову ложку сечовини. Слід ретельно перемішати, процідити і ввечері обробити рослини з обприскувача.

Настій коров’яку можна приготувати й іншим способом. Для цього одну частину злегка підсушеного коров’яку (вчорашнього), взятого з тонким шаром ґрунту, залити трьома частинами води, витримати три доби в теплому місці (поки не з’являться бульбашки), процідити, розвести втричі й обприскати рослини ввечері.

При сильному розвитку хвороби проводиться обприскування рослин препаратом Топаз, к. е. (0,025% робочим розчином).

Не менш пильної уваги потребує захист огірків від несправжньої борошнистої роси (пероноспороз).

На листі ознаки хвороби проявляються зверху у вигляді жовтуватих незграбно округлих плям, а з нижнього боку — білувато-сіруватого нальоту. Дозрілі спори підхоплюються повітряними потоками, розносяться по всьому просторі грядки, укриття або теплиці й викликають зараження нового листя. Незабаром воно зморщується, буріє, засихає й опадає. При підвищеній вологості повітря, особливо в теплицях, листя може загнивати.

За перших ознак хвороби поливи і підживлення припиняють (7 днів їх узагалі проводити не слід), а рослини обприскують оксихомом (2 таблетки, або 20 г, на 10 л води).

Антракноз огірків дається взнаки на всіх надземних органах рослини в будь-якому віці як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. На листі з’являються округлі розпливчасті жовтувато-коричневі плями. В умовах високої вологості на плямах можуть утворюватися рожеві подушечки (конідій). На стеблах і черешках — плями у вигляді виразок, вдавлені та довгасті, саме в цих місцях стебло часто надломлюється, відтак рослина відмирає. На плодах плями вдавлені, спершу дрібні, але по мірі збільшення стають виразками, розташовуючись концентричними колами.

Розвиток антракнозу зумовлюють високі вологість повітря (90% і вище) і температура (близько 27^ОC). В цьому разі ознаки хвороби проявляються вже через 4 дні. При зменшенні вологості повітря розвиток хвороби пригальмовується, а за показника 55% і нижче зараження не відбувається взагалі.

Пряме сонячне освітлення також різко затримує розвиток інфекції, тому остання найчастіше «відвідує» загущені посадки і затінені місця.

Збудник інфекції зберігається на рештках рослин, отже, теплиці й грядки необхідно ретельно від них прибирати з подальшим спалюванням.

Захисні заходи в основному такі ж, як і проти борошнистої роси та пероноспорозу.

Бура плямистість томатів, або листова цвіль (кладоспориоз), дається взнаки тим, що на нижніх листках з верхнього боку з’являються жовті розпливчасті плями, а на нижньому боці — наліт, спершу світлий, потім він стає коричневим.

Хворе листя треба видаляти — дуже обережно, щоб не сприяти розпорошенню спор. Для цього хворий листок охоплюють целофановим пакетиком, після чого акуратно зривають.

Найдошкульніша хвороба томатів — фітофтороз. Проявляється в період плодоутворення за підвищеної вологості повітря (вище 80%) і значних коливаннях середньодобової температури від 22^ОC вдень до 12^ОC вночі, що спостерігається у другій половині вегетації на відкритій місцевості.

Частіше страждають рослини на низинних ділянках, у загущених непровітрюваних посадках і при поганому догляді. Їм потрібен додатковий захист.

Профілактика фітофторозу томатів починається з локалізації вогнища зараження. Спори заражають інше листя, стебла і зелені плоди. За сприятливих умов для збудника захворювання листя буріє, всихає, плоди швидко буріють і стають непридатними для споживання.

При появі фітофторозу слід провести обприскування мідьмісткими препаратами, наприклад бордоською рідиною, не менше трьох разів з інтервалом 10 днів, але не пізніше, ніж за 15 днів до знімання плодів. Замість бордоської рідини рослини можна обприскувати оксихомом (2 таблетки, або 20 г, на 10 л води) — не менше двох разів з інтервалом 14 днів. Дієвий у цьому разі й ридоміл голд. Використовувати за інструкцією.

Безпечно для екології та здоров’я людини обприскувати рослини настоєм часнику: на 10 л теплої води (25^ОC) — 1 склянка пропущеного через м’ясорубку часнику або 400-500 г добре стовчених стрілок і 1 г марганцівки, витрачаючи потім готовий робочий склад по 0,5 л на метр квадратний

За високої вологості найімовірніше ураження цибулі (як ріпчастої, так і багаторічних видів) пероноспорозом. На листках (пір’ї) рослин з’являються блідо-зелені розпливчасті плями зі слабким спороношенням гриба, що має сіруватий відтінок. Листя здається брудним, ніби запиленим. Незабаром таке листя і стрілки жовтіють і засихають. У період його підсихання грибниця паразита переходить на зав’язь цибулини. Там інфекція зберігається всю зиму. Значно довше гриб тримається на рослинних рештках у ґрунті і в насінні. За сухої і теплої погоди розвиток хвороби припиняється. При появі несправж­ньої борошнистої роси на цибулі поливи і підживлення слід припинити.

Боротьба з пероноспорозом включає профілактику та лікування. Для запобігання ураженню цибулю доцільно повертати на попереднє місце не раніше, ніж через 5 років. Також бажано розміщувати грядки з цибулею і рядки на грядках у напрямку з півночі на південь, щоб вони добре освітлювалися сонцем.

Як тільки з’явиться хвороба, насадження слід обприскати оксихомом (дозу див. вище). Повторити обприскування через 2 тижні. Якщо посадки цибулі призначені тільки для збору на зелене перо, то проводити хімічну обробку їх категорично не можна. Посадкова цибуля ефективно дезінфікується шляхом сухого прогрівання за температури 43^ОС протягом 16 годин: цибулю-ріпку краще обробляти восени, а насінку — навесні за 14 днів до висадження.