Архів
Вівторок,
29 жовтня 2019 року

№ 84 (19731)
  Про нас
  Реклама
  Поточний номер
ico   Передплата

Шукати фразу повністю
      У номері:Соняшник

Соняшник № 759

Наш куточок для синів і дочок

Куточок підготувала Олена КОЩЕНКО. Малювали Анатолій ВАСИЛЕНКО і Олексій КОХАН.


Версія для друку          До списку статтей
  • Відповідає «Соняшник»

Чому від м’яти холодіє в роті?

Тому що ця рослина містить ментол — речовину, яка діє на холодові рецептори організму.

…За сприйняття холоду на шкірі й слизових оболонках відповідають холодові терморецептори. При зниженні температури до певної межі вони надсилають у мозок нервовий імпульс. Але! Водночас терморецептори реагують не лише на зміну температури, а й на деякі хімічні речовини. Зокрема, вони збуджуються ментолом. Навіть дуже слабкий його водний розчин (концентрація 1:10000) чинить відчутний охолоджувальний ефект.

1951 року команда німецького фізіолога Герберта Хензеля довела, що дію ментолу можна повністю компенсувати температурою, якщо язик занурити у досить тепле середовище. Тому, скажімо, гарячий чай із м’ятою не охолоджує язика, а деякі м’ятні льодяники від кашлю його буквально «заморожують». Тобто ментол справді спрацьовує подібно до низької температури. Водночас ця речовина, як і холод, справляє легкий знеболювальний ефект, тому її часто додають до лікувальних мазей.

До речі, подібним чином, але зі зворотним ефектом на організм людини діє капсаїцин. Ця речовина, яку містить гострий перець, так само збуджує теплові рецептори на шкірі й слизових оболонках. От людині й здається, що їй сильно пече…

Версія для друку          До списку статтей
  • Криптограма

Добери ключі

Цифри треба замінити літерами, щоб утворилися слова, які складуть українське народне прислів’я. Певній цифрі відповідає певна буква. Слова-підказки — нижче.

 

Хитрий квадрат

Яке б слово не розгадати, воно однаково читається і по горизонталі, і по вертикалі.

1. Холодна страва з подрібнених овочів, яєць, іноді з м’ясом або рибою, приправлена олією, сметаною чи майонезом.

2. Столиця Греції.

3. Айболить, стоматолог, педіатр, кардіолог…

4. Місто-курорт на березі Чорного моря в Росії.

5. У стародавні часи — жорстокий правитель, деспот, мучитель.

 

Загадки

П’ять комірчин — одні двері.

* * *

Цвіте синьо, лист зелений, квітник прикрашає,

Хоч мороз усе побив — його не займає.

* * *

В печі боки обпекла і в стіну міцну лягла.

* * *

Вдень із ногами, а вночі без ніг.

* * *

З ногами, а без рук, з боками, а без ребер, зі спиною, а без голови.

 

Ребус

Яке прислів’я тут заховалося?


 

При використанні наших публікацій посилання на «Сільські Вісті» обов’язкове