Добрий господар

ЯКЩО раніше баштанні вирощували переважно на півдні України, то нині, коли клімат змінивсь у бік потепління, вони вдаються у городників і на Київщині, не кажучи вже про Черкаську чи Вінницьку області. Але багато хто з тих, що захотіли мати власний баштан, нарікають: кавуни ростуть досить великі, та й смакові якості непогані, а дині — мов кулачок, і рано засихають. Чому так, дивуються люди, адже обидві культури теплолюбні, агротехніка подібна... Так, наче й родичі гарбузові, але відмінності є, про них і поговоримо в наступному випуску.

Красиві й горді гуси на околиці чи на ставку завжди були своєрідною візитівкою українського села. Нині стад поменшало, а шкода, бо гусятина є великим поповненням нашого столу, а догляд цієї птиці нескладний, хіба що одна з основних умов — наявність водойми поблизу. На прохання читачів ми повідаємо, яким має бути раціон із місячного віку та про два способи вирощування молодняку.

Від недбайливих господинь можна почути: мовляв, навіщо ту картоплю підгортати, достатньо просапати. Ця думка лінивих абсолютно неправильна, мало того — що більше підгортань, то вищий урожай. Поговоримо про це.